Aukstās uzkodas un salāti

Grieķu zemnieku salāti ar kazas sieru   Cēzara salāti ar bekona pārslām, anšovu mērci grauzdiņiem, parmezāna sieru, tīģergarnelēm kraukšķīgās kokosriekstu skaidiņās   Tunča salāti ar mārrutku mērci.   Garneļu salāti   Cepeša salāti   Karstie dārzeņu salāti ar vistas fileju   Vistas gaļas salāti ar vīnogām un ceptiem citroniem (Jaunums!)   Svaiga laša tartars ar grauzdētiem maizes tostiem   Rupjmaizes pirkstiņi ar melnā balzāmā marinētu lasi un sinepju diļļu mērci   Siera uzkodiņa   Ķilavu maizītes ar oliņu

Ls 3.10   Ls 3.20       Ls 3.15   Ls 2.80   Ls 1.90   Ls 3.00   Ls 3.50   Ls 3.50   Ls 2.80   Ls 2.10   Ls 1.00

                              Karstās uzkodas

Marinēti vistu spārniņi ar zilā siera mērci   Grillētas  ar rozmarīnu vistu akniņas svaigu ābolu saldā krējuma mērcē   Kārtainās mīklas, mocarellas siera, šķiņķa un tomātu kūka ar svaigu baziliku   „Springrolls” ar saldo čili un glakamolas mērci   Rozmarīna kartupelīši ar zaļumu sinepju musu   Garneļu žuljēns   Vistas gaļas žuljēns   Karstā ķiploku maizīte Zupas Dienas zupa Soļanka Sēņu zupa ar sieru

Ls 1.50   Ls 1.90   Ls 2.50   Ls 2.40   Ls 1.50   Ls 1.90   Ls 1.75   Ls 0.80   Ls 1.20 Ls 1.50 Ls 1.80

                                   Pastas un...

Makaroni fuzili ar tomātu tunča mērci  Makaroni penn ar baravikām saldā krējuma mērcē

Ls 3.50 Ls 3.80

                           Zivju pamatēdieni

Grillēti laša medaljoni ar ziedkāpostu biezeni un svaigu gurķu mērci  Follijas toverītī sautēta mencas fileja ar citrona kartupelīšiem Tvaikota strauta foreles fileja ar tvaikotiem dārzeņiem un kartupeļu puravu veltnīšiem  Pannā gatavota zandarta fileja ar zaļumu un sinepju garoziņu,  zaļo zirnīšu musu un dārzeņu žuljenu

Ls 5.00   Ls 5.10   Ls 4.70

Gaļas pamatēdieni

                          (piedevas iekļautas cenā)

Liellopa filejas steiks ar meža sēņu ragū un kartupeļu sacepumu   Krāsnī cepta jēra karbonāde ar dārzeņu ratatouille un cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem   Teļa gaļas cepetis ar rozā piparu šalotes sīpolu ragū un kartupeļu veltnīši ar puraviem   Cepta cāļa fileja drupinātos piparos ar kartupeļu kūku un apelsīnu burkānu marmelādi   Vistas filejas strēmelītes karija mērcē ar ceptiem kartupelīšiem   Cūkas cepetis ar kanēļa ingvera garoziņu, sinepju mērci un kartupeļu ābolu sacepumu   Gaļas bumbiņas svaigu tomātu krējuma mērcē ar savvaļas rīsiem   Cūkas filejas medaljoni bekonā ar armanjaka plūmēm un balto pupiņu salvijas ragū   Marinētas cūkgaļas iesmiņš ar ceptiem kartupeļiem un marinētiem sīpoliem   Liellopa gaļas „Chateu Briond” (2 personām). Pasniedzam ar melno balzāmu, meža ogu mērci, grillētiem dārzeņiem un kartupeļu sacepumu   Degošais piparu steiks „Cepuri nost” ar ķiploku kartupelīšiem   Cepta marinētas cūkgaļas karbonāde ar ribiņu. Pasniedzam ar vārītiem kartupeļiem zem siera cepurītes   Šmorētas ribiņas ar rozmarīna kartupeļiem   "Spēka ēdiens" - kraukšķīgs cauraudzis ar štovētiem kāpostiem. Pasniedzam panniņā ar ceptiem kartupeļiem.

Ls 6.20   Ls8.00     Ls 5.80     Ls 4.40     Ls 3.80   Ls 4.70     Ls 3.10   Ls 5.30     Ls 4.50     Ls 13.00       Ls 6.80   Ls 5.80     Ls 3.80   Ls 3.90

                                    Deserti

Karstā franču šokolādes kūka ar smiltsērkšķu mērci un saldējumu   Lapu mīklā cepts ābols ar vaniļas mērci   Saldējumu simfonija   Siera kūka ar zemeņu mērci   Saldējums ar karstajiem ruma ķiršiem Saldējums ar šokolādi un drupinātiem valriekstiem

Ls 2.20   Ls 2.50   Ls 1.80   Ls 2.20   Ls 1.50 Ls 1.30

• Apdrošināšanas brokers
• Jaunsvirlaukas pagasta padome